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룰루맘 리얼이구마 문의드립니다
작성자허새롬
- 등록일 25-09-17
- 조회0회
- 이름허새롬
본문
귀사의 제품 ‘룰루맘 리얼이구마‘에 대해 아래와 같이 문의드립니다.
1.찐고구마의 껍질을 제거하는 구체적인 방법은 무엇인가요? (예: 기계적 브러시/스크래퍼, 스팀 탈피 장치, 수작업, 또는 알칼리 등 화학물질 사용 등)
2.만약 화학물질(예: NaOH 등 알칼리)을 공정에 사용한다면, 최종 제품에 잔류하지 않도록 어떤 세척·중화 공정을 거치는지 알려주십시오.
3.HACCP 또는 제조공정 흐름도(간단한 공정도)나 관련 인증·검사자료가 있다면 공유해 주실 수 있나요?
이 간식을 애용하는 우리 아이들의 안전을 위해 정확하고 진실성 있는 답변 주시면 감사하겠습니다.
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